甜品条目
名称、来历和工艺要点参考了各国旅游局、老字号官网、博物馆与美食指南等公开资料,页面底部列出主要来源。拿不准的地方,我们宁可少写,也不编。
113道甜品条目
Sweetrove 甜境漫游想做一件简单的事:把世界各地值得专门去吃的甜品,一道一道画下来、讲清楚,再告诉你去哪里吃、怎么在家做。
16 个国家
113 道甜品
50 座城市
82 家店
34 篇甜味志 名称、来历和工艺要点参考了各国旅游局、老字号官网、博物馆与美食指南等公开资料,页面底部列出主要来源。拿不准的地方,我们宁可少写,也不编。
113道甜品条目
全部 82 家店都来自官网或权威旅游资料。其中上海、北京、香港、东京、巴黎五座城市的 28 家店,店址和坐标逐一核对过,页面上标着核对日期。营业时间变化快,出门前请在地图应用里再确认。
82家店28家逐一核对
每道甜品都有一份在家能做的版本。其中 24 份参考了公开发表的配方并注明出处;其余是编辑部整理的家庭参考做法,温度、时间和判断标准都写清楚了,第一次做建议记下实际情况,下次只调整一个变量。
113份在家做24份注明出处
每道甜品的水彩插画是为本站制作的原创水彩风格插画(数字生成)。82 道甜品另附 Wikimedia Commons 上的实拍照片,按原作者的许可使用,并在图片下方署名。
82道附实拍照片
「想吃」「吃过」和甜品护照只保存在你的浏览器里。我们只统计每道甜品一共被标记了多少次,用来生成「大家最想吃」,不知道是谁点的。想换设备,可以在护照页生成同步码。详见 隐私说明。
读读隐私说明发现写错的、店搬家了,或者知道一家更好的店?告诉我们,核对后会更新。