第 05 站 · 欧洲

奥地利

Austria · Österreich

甜味关键词

咖啡馆里的华丽安慰

奥地利甜点厚重却讲究比例:巧克力、果酱、奶油和面团都很有存在感,也因此最适合在咖啡馆里慢慢吃。

  • 7 道甜品
  • 3 座城市
  • 5 家推荐店
  • 1 篇甜味志
去哪座城市吃

3 座城,按图索甜

地图上的圆点就是城市,点一下直接跳到它。

能吃到甜品的城市

维也纳Wien

4 道甜 · 2 家店

巧克力、果酱与咖啡馆时间

萨赫蛋糕、苹果卷和皇帝煎饼适合放进同一场咖啡馆巡游:浓、酥、松三种质地彼此校准。

Café Sacher Wien

维也纳 · Philharmonikerstraße 4, 1010 Wien, Austria

招牌Original Sacher-Torte 与维也纳咖啡

原配方源于 1832 年,是在维也纳品尝 Original Sacher-Torte 最具历史语境的地址。

萨尔茨堡Salzburg

2 道甜 · 2 家店

巧克力里的杏仁糖与城市记忆

莫扎特巧克力让开心果杏仁糖、牛轧糖与黑巧克力成为一枚可以随身携带的城市符号。

Café Mozart

萨尔茨堡 · Getreidegasse 22, 5020 Salzburg, Austria

招牌Salzburger Nockerl 与奥地利咖啡馆甜点

萨尔茨堡官方旅游页明确把 Salzburger Nockerl 列为这里的招牌,且能在传统咖啡馆环境中趁出炉后立即品尝。

Café-Konditorei Fürst

萨尔茨堡 · Brodgasse 13, 5020 Salzburg, Austria

招牌Original Salzburger Mozartkugel

Fürst 官方历史把约 1890 年的原创莫扎特巧克力与这家店相连,适合比较手工圆球与工业版本。

林茨Linz

1 道甜 · 1 家店

把一座城装进坚果酥皮

林茨蛋糕的早期书面记录可追溯至 1653 年。格纹下的红醋栗酸度、坚果面团与静置后的香料融合,比“最古老”这块招牌更值得尝。

Konditorei Jindrak Stammhaus

林茨 · Herrenstraße 22–24, 4020 Linz, Austria

招牌Original Linzer Torte 与奥地利咖啡馆糕点

1929 年开设的旗舰店至今仍在林茨制作代表性格纹蛋糕;现场版本能读到坚果酥皮、红醋栗果酸与静置熟成的关系。

大家常搜

按口味

支持拼音与首字母,比如 kll → 可露丽,也可以直接搜食材:开心果、椰奶。